这家店的地点是Anaheim大华所在的Plaza。进去的时候就有让人望而却步的感觉,还是硬着头皮坐下来点菜(哎,血淋淋惨痛的教训啊,以后吃饭一定要脸皮厚厚,感觉不对马上闪人)。怎么说呢,这家店颇有老式China Town的感觉,风格老旧的地毯(地毯啊,餐厅里面铺地毯,要么特别自信能清理的很干净,要么完全不用清洁,请自行想象),老式的掉漆座椅,表情麻木的大婶服务员。以我们胡吃海喝的经验,这个雷估计是踩定了。
这家号称是上海菜,所以我们点了三个菜,南翔小笼包,什锦砂锅,炒马面。
先说包子吧,不知道为什么,包子皮特别干,似乎是那种蒸熟了晾了很久,皮都风干了,等客人点的时候再热一下的感觉。汤汁吧,没什么鲜味,只有咸味。我在想啊,只要不是人肉叉烧包就可以了,阿弥陀佛。
什锦砂锅,优点是有不少虾,用料还算实诚。但是吧,带汤水的东西,其实要做的更考究。这个汤头一点都不甜也不鲜,似乎就是虾加上一堆蔬菜放进水里煮一煮,然后加很多味精和盐,很咸倒是。砂锅最主要的底料——汤头,简直一无可取。菜么,随便煮一煮,没啥可评价的,个人认为,西红柿和这个汤太不搭了。
炒马面的面条,比较像是在大华买的冷冻面。可是啊,里面放了太多的包菜了,生生的把海鲜面变成了蔬菜面,而且包菜煮了以后汤里面一股子菜味,又特别咸,真的没办法吃。综上所述,这家店坚决不推荐!
此外,我们还在砂锅里面发现了一根面条。什锦砂锅什么时候需要通过面条来添味啦?
No comments:
Post a Comment